中国新利18集团注册资本6.34亿元(RMB),是淮安市政府为发展新利18文化产业而成立的市属国有企业,是中国唯一一家以菜系命名的餐饮产业集团。 集团通过数字化农场、中央厨房、终端销售网络等全产业链发展模式,统领新利18品鉴堂股份有限公司、新利18文化研究院有限公司、新利18生态农业基地有限公司、新利18烹饪学院有限公司和新利18文化发展有限公司等5个涵盖新利18产业链的子公司,以“打造一线餐饮文化产业品牌”为目标,期待通过深度文化开发与广泛的对外合作,整合新利18上下游产业链,以研发、加工、物流、餐饮管理、资本运作和厨师培训等业务环节的提升,带动具有核心竞争力和市场影响力的菜品、品牌、人才、服务、原材料供应等五大优势的建设。......更多>>